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れんこんちっぷ

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Description

ヘルシーおつまみ！ポリポリ食べちゃう！！

材料 （1皿分）

蓮根
200g
塩
少々

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて薄くスライスし、水につけておく。

  2. 2

    ザルにあげて水気をペーパーでよく拭き取ったれんこんを、中～高温の油でキツネ色になるまで揚げる。

  3. 3

    塩をふりかけて完成！！

コツ・ポイント

味付はあなた好みに！！ハーブ入りのソルトを使って、ちょっとオシャレにしても良し、カレー塩も良し、コンソメ味もいいですね。いろいろ楽しめる！！

このレシピの生い立ち

残ったれんこんの使い道はないかなーと考えていて、れんこんだけでできるメニューを作りたかった時にできました！！
レシピID : 1993384 公開日 : 12/10/14 更新日 : 12/10/14

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れんこんちっぷ
by sh0k0taan