7か月の離乳食♡ほうとう風うどん
作り方
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1
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乾麺は、はさみで細かく切る
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2
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熱湯で5分位茹で、流水でよく洗う
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3
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白菜・かぼちゃは細かく切り、にんじんはすりおろす
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4
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鍋に水と野菜・ゆで麺を入れ、みそ汁の素も加え火にかける
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5
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汁がヒタヒタになるくらいになったら、すり鉢に移し、粗めにする
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コツ・ポイント
乾麺は、茹でる前に細かくします。塩分等が含まれているので、下茹でして、水で洗ってから調理します
このレシピの生い立ち
大人がほうとうを食べる時に、赤ちゃんも一緒に食べれたら良いのにと、取り分けた食材を使って、離乳食にしてみました。