かぼちゃチーズのカップケーキ
makoto♪
作り方
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1
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レンジで柔らかくしたかぼちゃを潰しクリーム状にします。そこにクリームチーズを入れよく混ぜます。
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2
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１に砂糖、卵を入れ再びよく混ぜます。そこに溶かしたマーガリンを入れひたすら混ぜます。
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3
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２に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜた物を振るって入れ
粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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4
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型に生地を入れ１７０℃に余熱したオーブンで２０分～２２分焼けば出来上がり。
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コツ・ポイント
＊クリームチーズは常温に戻しておいて下さい。
＊かぼちゃは多少つぶつぶが残っても大丈夫です。
＊工程すべて泡立て器でしました。
＊甘さが足りない方は３０ｇ→４０ｇに増やして下さい。
＊かぼちゃは多少つぶつぶが残っても大丈夫です。
＊工程すべて泡立て器でしました。
＊甘さが足りない方は３０ｇ→４０ｇに増やして下さい。
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃを頂いたのでお菓子にも使いたいと思い考えてみました。
もうすぐハロウィンなのでちょっと意識して作ってみました！
もうすぐハロウィンなのでちょっと意識して作ってみました！
makoto♪
