大根のしょうゆ漬けの画像

Description

簡単に1品できるので、あと1品欲しい時に。
他の野菜でもアレンジできます。

材料

1/3本位
5cm
☆しょうゆ
大さじ1 1/2
☆酒
大さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆鷹の爪
1本(半分に切り種を除く)

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて7mm位の厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    昆布を5mm位の幅に切る。(キッチンはさみを使うと切りやすいです)

  3. 3

    写真

    ☆の材料をすべてポリ袋に入れて、切った大根と昆布を入れ揉み混む。

  4. 4

    写真

    1時間以上おくとできあがり。

コツ・ポイント

1時間以上おくこと。

このレシピの生い立ち

大根が残ってしまったので作りました
レシピID : 1994511 公開日 : 12/10/15 更新日 : 15/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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シューひろちゃん
きゅうりも一緒に、日ごとに味がしみて美味しかったです。

シューひろちゃんさんありがとうございます。