大根のしょうゆ漬け
作り方
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1
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大根の皮を剥いて7mm位の厚さのいちょう切りにする。
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2
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昆布を5mm位の幅に切る。(キッチンはさみを使うと切りやすいです)
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3
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☆の材料をすべてポリ袋に入れて、切った大根と昆布を入れ揉み混む。
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4
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1時間以上おくとできあがり。
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コツ・ポイント
1時間以上おくこと。
このレシピの生い立ち
大根が残ってしまったので作りました
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大根の皮を剥いて7mm位の厚さのいちょう切りにする。
昆布を5mm位の幅に切る。(キッチンはさみを使うと切りやすいです)
☆の材料をすべてポリ袋に入れて、切った大根と昆布を入れ揉み混む。
1時間以上おくとできあがり。