えのき氷
作り方
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1
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えのき茸の石づきを取り、4等分ほどに切る。
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2
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ミキサーなどに1と水を入れて攪拌する。
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3
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製氷器に分け入れ、冷凍庫で固める。
固まったら容器から出して袋やタッパーで冷凍保存してください。
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4
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出来上がったものは、味噌汁などの汁物に。カレーやシチューなどに。鍋物にも。
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5
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☆味噌汁(4人分)にはキューブ2個入れています。
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コツ・ポイント
ミキサーなどで、混ぜるだけでできちゃいます!
このレシピの生い立ち
巷で噂のえのき氷。自分でもチャレンジ!