お弁当にも!れんこんのカンタン肉詰め

お弁当にも!れんこんのカンタン肉詰めの画像

Description

れんこん好きの息子のお弁当のおかずに作りました。

材料 (4人分)

2節
生ハンバーグ
200g
大さじ3
たれの材料
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1と1/2
砂糖(三温糖)
小さじ2
清酒
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんを切って米粉をつけておく。

  2. 2

    写真

    生ハンバーグをれんこんにつけてまた米粉をつけておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにアルミホイルをしいてそこで両面をじっくり焼く。

  4. 4

    写真

    具に火が通ったらたれを入れてよくからめる。

コツ・ポイント

れんこんに米粉をつけると生ハンバーグがはがれにくいです。

このレシピの生い立ち

お弁当づくりでカンタンでおいしくできる方法はないかなとアレンジしてみました。
カンタンにできてママも満足、子どもにも残さず食べてくれました。
レシピID : 1995631 公開日 : 12/10/21 更新日 : 12/10/21

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