♬パッと作れるパラパラチャーハン♬

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Description

簡単残り物チャーハン

材料 (一人前)

一合
玉ねぎみじん切り
1/2個
人参みじん切り
1/2本
ピーマンみじん切り
1個
1個
塩コショウ
適量
醤油
少々
ウィンナーやハム
適量
鶏ガラ顆粒などがあれば
適量

作り方

  1. 1

    油を引き、中火で玉ねぎ、人参、ピーマン、ウィンナーを一気にいれ塩ひとつまみ☆

  2. 2

    1の中に冷やご飯を入れて、塊をほぐす。
    鶏ガラ顆粒などがあれば投入してください。

  3. 3

    ほぐしきれたら、強火で炒める。

  4. 4

    水分が飛んだら、卵を入れて木べらなどで切る
    ように混ぜる。
    ※手際良く

  5. 5

    パラパラになってきたら、醤油を入れ、塩コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

強火がポイント、火が弱いとパラパラではなく、塊になってしまいます。

このレシピの生い立ち

これも昼飯には抜群に良いですよ☆
食費はばかになりませんからね(⌒-⌒; )
手軽に余り物で考えれる一品(^ ^)
レシピID : 1997528 公開日 : 12/10/18 更新日 : 12/10/18

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コヤボックル
簡単にパラパラ炒飯できましたーヽ(^0^)ノ♪