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油を引き、中火で玉ねぎ、人参、ピーマン、ウィンナーを一気にいれ塩ひとつまみ☆
1の中に冷やご飯を入れて、塊をほぐす。鶏ガラ顆粒などがあれば投入してください。
ほぐしきれたら、強火で炒める。
水分が飛んだら、卵を入れて木べらなどで切るように混ぜる。※手際良く
パラパラになってきたら、醤油を入れ、塩コショウで味を整えて完成。