お鍋で作る「簡単さつまいもグラタン」

さつまいもを8mm程度の厚さに切り、１０分程度水にさらす。

　　

１のさつまいもの水を切ってお鍋に入れ、生クリームと牛乳の全量と、クラフト　パルメザンチーズの半分量を加えて弱火にかける。

途中、鍋をゆすりながら、水分が減ってとろみが出るまで煮る。