ダイエット専科 海苔ラーメン
Description
海苔をスープに溶かし込むことで、見た目の悪さを演出!!見た目の悪さで食欲減退を狙った画期的なダイエットフードです!!
材料
(1人分)
インスタント袋ラーメン
1袋
寿司用の板海苔
2枚
作り方
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1
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インスタントの袋麺を用意する。出来れば塩味スープを。
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2
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湯を1000cc沸かします。
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3
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湯が沸騰したら、半量を丼に移し、半量を鍋に残す。
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4
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海苔を手で細かくちぎる。
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5
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鍋にインスタント麺を入れ好みの硬さに煮る。
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6
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好みの固さの一歩手前になったら、湯を捨てて、丼にとっておいた湯を鍋に戻し、海苔も投入する。
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7
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海苔が溶けて、湯が黒くなったら、火を止め、スープを入れて丼によそう。
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8
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具が無くて寂しい場合は、ひじきや、ピータン、キクラゲなど色の黒い具材が全体のバランスを崩さなくていい。
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コツ・ポイント
湯を一度捨てることで、麺の余分な油や、余分な小麦粉を落とすことが出来てヘルシー。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の海苔があったので。
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