本格的!!簡単ベルギーワッフル
手抜きさんち
作り方
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1
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ボールに強力粉、薄力粉、砂糖、イースト、塩入れる。
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2
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牛乳、はちみつ、バターを合わせてレンジにかける。
バターがほぼ溶けたら、卵を混ぜる。
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3
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１に２を入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。
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4
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1.5倍くらいになるまで２０～３０分発酵させる。
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5
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ガス抜きをして、パールシュガーを混ぜながらお好みの大きさで焼き色がつくまで焼く。
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6
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パールシュガーの代わりにチョコレートや抹茶などを入れるのもおススメです(^^)
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コツ・ポイント
我が家では1/4くらいの大きさで一口で食べれるように焼いてます(^^)
パールシュガーは一度に入れると片寄ってしまうので、少しずつ加えながら焼いてください。
パールシュガーは一度に入れると片寄ってしまうので、少しずつ加えながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
自分好みのワッフルをたっぷり食べたくて(*^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
