小倉焼うどん 祝B-1グランプリ開催地
ピザ太郎
作り方
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1
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熱したフライパンに油をひき、豚肉、キャベツ、かまぼこを炒めます。火が通ったら、うどんを入れ水をかけます。
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2
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麵がほぐれたら、塩コショウ、ソース、醤油、オイスターソースを入れて、よく混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
本家は茹で麵ではなく、乾麺を使用します。茹で麵の場合は事前にレンジで1分温めておくとほぐし易いです。お好みで、削り節かつお節や紅しょうがをどうぞ。
このレシピの生い立ち
祝B-1グランプリ開催 地元グルメをお手軽に
ピザ太郎
