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も〜うぃは両端を切って皮をむき、縦半分にきって、スプーンなどで種をとる。
種をとったも〜うぃをさらに縦半分にきり、いちょう切りにする。
熱したフライパンに油をひいて、も〜うぃを透明感がでてくるまで炒める。
も〜うぃに透明感が出てきたら、だし汁を加え煮込む。
も〜うぃが柔らかくなってきたら、ツナ缶をいれ、さらに煮込む。
も〜うぃに味が染み込んできたら、一旦火を止め、お味噌を加え再び火にかける。
一煮立ちしたら、できあがり♪
おつまみにも最適です♪あっさりしてて、食べやすいですよね♪
ここかる
ここかる
