かぼちゃの甘辛きんぴら
もぐもぐ☆ゆーこ
作り方
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1
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かぼちゃは水洗いし、わたと種をスプーンで取り除く。厚さ3mmに切り、長さ2～3cmに切る。
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2
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フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、かぼちゃを入れて2～3分炒める。
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3
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かぼちゃがしんなりとしたら、砂糖、しょうゆを加え、手早く煮からめる。汁けがほぼなくなったら火からおろす。
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コツ・ポイント
かぼちゃは厚めの方が、ほっくり感が残るのでお好みで☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いな相方。煮物はダメたけど、これは「おいしい」と食べてくれました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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