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HBで簡単♡2色のパンでどんぐりコロコロ

HBで簡単♡2色のパンでどんぐりコロコロの画像

Description

2色のパンで秋っぽくどんぐりにしてみたよ♡( ◔ ౪◔)⊃━☆ﾟ.*・

材料 （10個分）

■ 【　A　】
強力粉
300ｇ
牛乳
200ml
砂糖
25ｇ
塩
3ｇ
バター(マーガリン可)
35ｇ
ドライイースト
6ｇ
■ 【　B　】
ココアパウダー(無糖)
小さじ1（５ｇ）
小枝チョコ（無くてもOK）
お好みで（10本位）
■ ★
卵黄（艶出し用）
1/2個分

作り方

  1. 1

    【A】をHBに全て入れ捏ね１５分。

    小枝チョコを小さく刻んでおく。
    （無くてもOK）

  2. 2

    写真

    生地を半分に分け片方をもう１度HBに入れ【B】を加えて5分位捏ねる。
    2色の生地が出来たら１次発酵
    2倍位になったらOK

  3. 3

    写真

    １次発酵が終わったらガス抜きをし両方の生地を10等分にする。
    濡れ布巾かラップをしてベンチタイム１５分。

  4. 4

    写真

    白い生地は楕円に。
    ココア生地は細長く伸ばし白い生地の真中辺りからクルクル巻いていきます。
    ★巻き始めは下に来るように！

  5. 5

    写真

    こんな感じにしたら鉄板に移し
    ２次発酵３０分。

  6. 6

    写真

    ２次発酵が終わったら最後に卵黄を白い生地だけに塗り
    １８０度で１５分。

  7. 7

    写真

    どんぐりパン完成♡

コツ・ポイント

ココア生地を巻く時は巻き始めは下になるようにしてくださいネ✿
秋らしくクルミなんかを入れてもいいかも♡
૮(́◉◞౪◟◉)ა

このレシピの生い立ち

いつも作ってるおやつパン。
チョット秋っぽくしてみました♡
それなのにそれなのに！家族からは
「どんぐりって言われなきゃわかんないかも～　　　(；´∀｀)」と。

「どんぐりです(☝´◉ ਊ ◉)☝」。。。よね？
レシピID : 2000267 公開日 : 12/10/20 更新日 : 12/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月31日
初れぽ
写真
みゆぷぷ
どんぐり不格好になりましたが、わかってもらえました☆しかも好評☆
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( )
ZUBORA☆ママ
HBで簡単♡2色のパンでどんぐりコロコロ
by ZUBORA☆ママ