ぱぱっと一人分☆豆腐＆納豆のグラタン
薄荷パン
作り方
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1
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耐熱容器にバター（分量外）を塗りつけておく。（今回は12cmのタルト皿使ってます）
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2
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豆腐はペーパータオルの上に乗せ、塩を振り、レンジに1分ほどかける。（これで水きりになります）
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3
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1と別の耐熱容器にチーズ・牛乳・コンソメを入れ、レンジで40秒。取り出して良く混ぜ、チーズを溶かす。
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4
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３に薄力粉を入れ良く混ぜ、レンジで20秒。取り出して良く混ぜさらにレンジで20秒。滑らかになるまで良く混ぜる。
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5
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１の容器に豆腐の水気を良く切って入れ、納豆・わさび・麺つゆを混ぜたものを入れる。
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6
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４のソースを流し入れ、粉チーズを振って、オーブントースターでこんがりするまで焼く（5分程度）
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7
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お好みで上に青いものを散らして。（ドライパセリとか、青海苔でも美味しい♪）
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8
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15/02/24話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に、心より感謝申し上げますm(__)m
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コツ・ポイント
・レンジは1000wを使用してます。
・３、４の工程で、吹きこぼれないように注意して下さい。
・３、４の工程で、吹きこぼれないように注意して下さい。
このレシピの生い立ち
・プロセスチーズがたくさんあるので、これでホワイトソースができないかとやってみた。
薄荷パン
