粉なし☆こうや豆腐とじゃが芋のお好み焼き
八ちゃん
作り方
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1
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キャベツはみじん切り、じゃが芋はすりおろしてボウルに入れる
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2
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１のボウルに卵と粉末のこうや豆腐、だしの素を入れてよく混ぜる
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3
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豚肉を5cm幅に切り、フライパンに並べ火を付ける。焼き色が付けば塩、コショウをふる
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4
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２の生地を半量入れ、蓋をして両面を焼いて完成。※コツ参照
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5
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☆お好みで仕上げにチーズをのせ、蓋をして溶かしても美味しいです♡
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コツ・ポイント
生地が壊れやすいため、我が家ではフライパンを２個使用してひっくり返しています。1個なら片面が焼けたらいったんお皿にとって返すと良いです(^O^)
このレシピの生い立ち
主人が子どもの頃から作っていたというじゃが芋のお好み焼き。今回はモニター当選した粉末のこうや豆腐も入れてヘルシー度をUPさせてみました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
八ちゃん
