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鶏肉の照り焼きマスタードソース

鶏肉の照り焼きマスタードソースの画像

Description

ベタですが美味しいです！

材料 （二人分）

鶏肉 モモ肉
二枚
☆醤油
大2
☆酒
大2
サラダ油
適量
■ ソース
aマスタード
大2
a醤油
大2
aマヨネーズ
大2
a酢
大2

作り方

  1. 1

    鶏肉の身の所を少し叩き☆を混ぜたものに10分漬ける。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れて温めて皮目から焼く、

  3. 3

    焼き色がついたらもう一度漬け汁につけて弱火にして蓋を閉めて火が通るまで蒸し焼きにする

  4. 4

    写真

    火が通ったら鍋から出してそのままフライパンにaを入れる

  5. 5

    ハジのほうで混ぜて滑らかになったら火を止める

  6. 6

    写真

    肉を切って皿に盛り付けて5のソースをかければ出来上がり！
    お好みで野菜を添えて食べるとバランスがいいです

コツ・ポイント

濃いめの味が好きな人は何度か漬け汁につけて濃くすると調節できます。

このレシピの生い立ち

食べたかったのて
レシピID : 2001109 公開日 : 12/10/21 更新日 : 12/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年5月8日
写真
タカシィ
鶏肉ぷりぷりマスタードと良く合います♪おいしかったです(^^)

つくれぽありがとうございます！

2012年10月30日
初れぽ
写真
ＹＩＮＧＺＩ
ソースが最高においしくて、あっという間に食べちゃいました！

つくれぽありがとです レシピ増やすのでまた作ってみて下さい！

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( )
ジージ314
鶏肉の照り焼きマスタードソース
by ジージ314