レモンカード

卵と卵黄をときほぐしグラニュー糖を混ぜる。厚手の鍋に移し替える。

湯煎鍋(テフロンフライパンやりやすいです)用意して1の鍋をかける。バターも入れる。

バターも溶け、5分位煮詰めたらレモンの皮とレモン汁を入れる。常に鍋底をかき混ぜて下さい

氷水で完全に覚まします。写真のように上下あてると早く冷めます。

こんな風に入れ物に入れプレゼントもいかがでしょうか。
卵を使用している為早めにお召し上がりください。