焼きビーフン（炒米粉）
麗貞
作り方
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1
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鍋に油、大蒜、肉、野菜、、台所で半端な物を利用して，炒める。
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2
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味付けて、ビーフンと少量の水で均等に攪拌。
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3
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完成の時に上に好みの香菜又は黒酢で、出来上がりです。
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4
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庭の香菜は畑になった。
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5
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今年初めて植えた花は水盤に。
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6
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庭の野花と楓
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コツ・ポイント
米粉（ビーフン）を浸し過ぎない事、冷水５，６分程度、こしが残って食感が何時もより好いです。
このレシピの生い立ち
昔、実家のお婆ちゃんがよく作った料理で、外食に行ってもよく注文する、麺より美味しい、大好き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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