ピーマンのきんぴら

豚肉は、一口大
ピーマンは、たてに４つぐらいに切る。

フライパンにごま油を熱し、豆板醤をいため、豚肉、ピーマンを順に加え炒める。

（2）に砂糖、酒を加え炒りつける。