塩麹×ガーリック×豚焼き
sberry
作り方
-
-
1
-
ニンニクをすりおろし、密閉の袋か容器に☆と豚を入れ、揉む。
（チューブタイプのものを使用してもOK）
-
-
-
2
-
1が終わったら、
10分ほど冷蔵庫で、ねかせる。
-
-
-
3
-
油を引いたフライパンで両面を焼いて、完成です。
-
コツ・ポイント
細かい調味料を使わないので、とっても簡単で、
お肉を鶏モモに変えれば、唐揚げもできますよ♪
お水の分量は、つけおき時間の為です。
すぐに焼きたい場合は、【水なし→つけおきなし】で使用してください。
お肉を鶏モモに変えれば、唐揚げもできますよ♪
お水の分量は、つけおき時間の為です。
すぐに焼きたい場合は、【水なし→つけおきなし】で使用してください。
このレシピの生い立ち
ニンニクが大好きなので、私の場合は、
すりおろしニンニク＆刻みニンニクのWで
お肉に味付けしてます（笑）
すりおろしニンニク＆刻みニンニクのWで
お肉に味付けしてます（笑）
(
)
sberry
