簡単!大根ホタテチーズサラダの画像

Description

材料を混ぜ合わせるだけで出来る簡単サラダです。でも今まで食べたことない大根とホタテとチーズという組み合わせ・・・かも?

材料 (5人分)

10cm
5~10個
生姜すりおろし
小1個
マヨネーズ
大さじ4
粒マスタード
大さじ1
適宜
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    大根は細切り、ホタテ貝柱はゆでておく。

  2. 2

    ゆでたホタテはほぐし、大根、さけるチーズ、生姜すりおろし、マヨネーズ、粒マスタードと和える

  3. 3

    塩コショウで味を調節し、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    盛りつけの時に白ゴマを散らせば完成!

コツ・ポイント

ホタテはホタテ缶のものでもOK!
写真は白ゴマをかける前に撮ってしまいました。
さけるチーズとホタテは、食感が似ていて味は違うので口の中が楽しいです!
生姜がアクセントになっていて美味しいです♪

このレシピの生い立ち

炒めるばっかりじゃなくホタテを有効活用したいと思って作りました。
いとうあさこさんがテレビでおっしゃっていたメニューを参考にしました。ちょっとぴりっとしていて、おつまみ風で美味です(`・ω・´)
レシピID : 2003058 公開日 : 12/10/22 更新日 : 12/10/22

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