白菜の塩漬け
こぞうのかあさん
作り方
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1
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白菜をザクザク切り、ビニール袋に入れる。
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2
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塩を入れ、袋をふくらませ気味にしてとじ、袋を振ってよく混ぜる。
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3
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袋の空気を抜いて保存する。３０分ほどでもう食べられます。
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4
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器に盛り、花かつおをのせて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜をよく余らせていたので、試しに作ってみたら、次男がかき込む勢いで食べてくれました。子供が喜んで食べてくれると嬉しいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
