里芋の甘味噌のせ の画像

Description

シンプルに。

材料

適量
甘味噌(おでん味噌・田楽味噌)ID:2004837
適量

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は、皮をむき大きければ2つか4つに切る。
    塩少々でもみ洗いぬめりを取る。
    水に入れ茹でる。ぬめりを取るため水で洗う。

  2. 2

    写真

    【甘味噌】
    ID:2004837
    味噌:大5
    醤油:大2
    砂糖:大7
    全て混ぜレンジで1分チンする。
    冷蔵庫で保存する。

  3. 3

    写真

    茹でた里芋に甘味噌をのせる。

  4. 4

    写真

    【煮物・煮っころがし】ID:2040482里芋と水と砂糖大2・醤油大2・麺つゆ大1で汁気がなくなる迄煮る。水はお好み量で

  5. 5

    写真

    【里芋の大根おろし和え
    レシピID:2844462
    里芋を大根おろしで和えてみました。

コツ・ポイント

里芋の詳しい茹で方はID:2003678です。

このレシピの生い立ち

母直伝だよ。
レシピID : 2004882 公開日 : 12/10/24 更新日 : 14/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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平井道子
簡単に美味しくできました♡どうもありがとうございます♡

美味しそう!こちらこそ、つくれぽ、ありがとう♪

初れぽ
写真
きらり流れ星
ナスも一緒に。とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

美味しそう♪つくれぽ、ありがとう!