鶏手羽元のさっぱり煮

Name: 鶏手羽元のさっぱり煮
Ingredients: 鶏手羽元 14本くらい; ゆで卵 人数分; ○しょうが(薄切り) ひとかけ; ○醤油 1カップ; ○お酢 1カップ; ○水 1/2カップ; ○砂糖 大さじ6

Description

鶏手羽元をお酢で煮ることでやわらかくさっぱり食べれます♪

14本くらい

人数分

○しょうが(薄切り)

ひとかけ

○醤油

1カップ

○お酢

1カップ

1/2カップ

○砂糖

大さじ6

全部鍋に入れて煮るだけ！！！
最初はお酢がきつく感じるが煮ることでお酢の酸っぱさがまろやかになるので大丈夫です。

残った煮汁がもったいないので半熟卵を漬けたりもします。

母が昔から作ってくれた家庭の味を我が家でも定番にしています。

レシピID : 2005218 公開日 : 12/10/31 更新日 : 12/10/31

1件 (1人)

2021年8月25日

初れぽ

分量割合が簡単なので簡単に作れました！美味しくできたのでリピ決定です！ありがとうございました！