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チキンとほうれん草＆青梗菜のクリーム煮♪

チキンとほうれん草＆青梗菜のクリーム煮♪の画像

Description

冬にぴったりのクリーム煮♪
牛乳だけでも十分コクのあるクリーム煮ができますよ☆（*^_^*）

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
ほうれん草
1輪
青梗菜
2株
牛乳
300cc
コンソメ(キューブ)
1個
バター
小さじ1
塩コショウ
適量
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮から焼き目をつけるように焼く。

  2. 2

    皮目がキツネ色に焼けてきたら、塩コショウをして裏面も焼きながら塩コショウをする。

  3. 3

    鶏肉を裏返した頃、ほうれん草の芯の部分と青梗菜の茎を入れ一緒に炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら牛乳を加えて、ほうれん草の葉、青梗菜の葉を入れて煮込む。

  5. 5

    全体がしんなりしてきたら、コンソメを入れてさらに煮込む。

  6. 6

    5分ほど煮込んだら、仕上げにバターを加えて、味が足りないようなら塩コショウを足して味を調えて出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2013.4.16.
    4つ目の話題入りさせていただきました☆(≧▽≦)
    皆様に感謝です！m(__)m

コツ・ポイント

スープがたっぷりできるので、パスタをinしてクリームスープパスタにもぴったりです☆(*^^)v
出来上がりは、塩コショウをお好みで調整してくださいね♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていたほうれん草と青梗菜を、チキンと一緒に煮込んでみました♪（＾−＾）
レシピID : 2005351 公開日 : 12/10/29 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2016年4月22日
写真
clematis♪
葉物もしっかりとれて、簡単で美味しかったです♪

レポ感謝☆( *´艸｀)お口に合って良かったです♪(≧▽≦)

2015年7月27日
写真
haruhinato
夏に食べても美味しいね♡また作りまーす

レポ感謝☆(*´▽｀*)是非また作ってくださいね♪(≧▽≦)

2015年5月4日
写真
ミフィにゃん
火加減強くて牛乳分離しちゃった…でも美味♡リベンジします^_^

レポ感謝☆*´艸｀)分離しちゃいましたか(/_;)是非また！

2015年2月1日
写真
こりんごひまわり
半分は雑穀米と一緒に、残りは後日パスタにあえて食べました。

レポ感謝☆(´▽｀) 2食分楽しんでもらえたようで嬉しい♪

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ともえ0918
チキンとほうれん草＆青梗菜のクリーム煮♪
by ともえ0918