詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ナスを5ミリの輪切りにします。ナスが細い場合は、斜め輪切りにします。
耐熱皿に、味噌、砂糖、みりん、お酒を入れ、軽くかき混ぜてからレンジで40秒加熱し、味噌ダレを作ります。
フライパンにサラダ油を入れ、十分に熱くなったところにナスをまんべんなく並べます。
ナスがフライパンに並びきらない場合は、数回に分けて焼きます。2回目以降は、サラダ油を少し足します。
両面をこんがり焼き、焼き目がついたらお皿にキレイに並べます。
ナスを全て焼き終えたら、予め作っておいた味噌ダレをかけて完成です。
わっ!!美味しそう。タレを気に入ってもらえてよかったです。