貧血改善＆予防に！ひじきとはんぺんの煮物
パティシェさん
作り方
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1
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ひじきは戻していなければ、ボールに入れて、熱湯で５分戻し、水気を切ります。はんぺんは短冊に切ります。
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2
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鍋にサラダ油をひき、１をサッと炒めます。炒まってきたら●の材料を加えて、沸騰をさせます。沸騰してきたら、醤油を加えます。
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3
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２に汁けがほとんどなくなってきたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
貧血＆生理不順で子宮筋腫の手術をしなければいけないといわれていた私が、主治医の先生に勧められて作りました。はんぺんは、たまたま家にあったのがきっかけです。はんぺんの中にも人参やピーマン等の野菜が沢山入っていて、これで改善出来ると思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パティシェさん
