簡単ほっくり♪かぼちゃとしめじのおこわ
作り方
-
-
1
-
もち米とうるち米を洗い、ざるにあげておく。
-
-
-
2
-
炊飯器に米を入れ、調味料を入れ3合より少し少ない分量まで水を加える。
(味見をし、少し濃いくらいに調整)
-
-
-
3
-
だし昆布と好きな大きさにカットしたかぼちゃ、しめじを加え軽く混ぜる。
-
-
-
4
-
炊飯のスイッチをオン!
お好みでごま塩を振っていただきます♪
-
コツ・ポイント
味付けはお好みで!
水を入れた時に少し濃いくらいがいい感じに仕上がります。
我家は幼児がいるので、薄味です(^^;
あと、ごま塩でより甘みが出るかな♪
水を入れた時に少し濃いくらいがいい感じに仕上がります。
我家は幼児がいるので、薄味です(^^;
あと、ごま塩でより甘みが出るかな♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、使えないかな~?と作ってみました。
ほんのり甘くて、ほっこりで美味しいですよ♪
ほんのり甘くて、ほっこりで美味しいですよ♪