キラキラ☆お麩ラスク
Description
お砂糖キラキラ纏ったお麩ラスク♪絡めるだけであら簡単!だけどとっても美味しい!定番バターシュガー味とミルク味をご紹介☆
材料
40g(20g+20g)
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☆シュガーバター味☆
バターまたはマーガリン
20g~30g
砂糖
小さじ1
砂糖(できればグラニュー糖)
大さじ1
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☆ミルク味☆
バターまたはマーガリン
20g
大さじ2
砂糖(できればグラニュー糖)
大さじ1
作り方
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1
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☆シュガーバター味☆
フライパンにバターと砂糖小さじ1を入れ溶かし、麩(20g)を加え手早く絡め火を止める。
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2
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火を止めたフライパンのままグラニュー糖をまんべんなく降りかけ、ラスクに砂糖が行き渡ったら完成。冷まして食べてね♪
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3
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☆ミルク味☆
フライパンにバターと練乳を入れ、弱火でバターが溶けたら麩(20g)を投入して絡めて火を止める。
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4
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火を止めたフライパンのままグラニュー糖をまんべんなく降りかけ、ラスクに砂糖が行き渡ったら完成。冷まして食べてね♪
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コツ・ポイント
ミルク味は特に焦げやすいので気をつけてください!でも、焦げたのがまた美味しかったりも。。。(笑)グラニュー糖を振りかけるときは必ず火を止めた状態で行ってくださいヾ(o・∀・o)ノ”砂糖の量は目安です。お好みで増減してください☆
このレシピの生い立ち
金沢土産のお麩ラスクを食べて美味しさに感動!自分でも作れないかと思い食パンラスクを作る材料で作ってみたらビンゴ☆★お麩は元々サクフワなので失敗がありません!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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