☆小えびのアヒージョもどき☆の画像

Description

ガーリックオイルの美味しさをまとったえびです。恐ろしく簡単なつまみなんです^_^

材料

好きな量
少々
胡椒
少々
少々
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
一欠
鷹の爪
1~2本

作り方

  1. 1

    エビに塩コショウ日本酒をふりかけもみ込みます。満遍に行き渡れば良いのでホントに少々づつで大丈夫。

  2. 2

    1のエビを耐熱皿に重ならないように広げます。

  3. 3

    にんにくを切って(みじん切りでも薄く切ってもOk)2のエビの上に敷きます。ちゃんと全部のエビの上に乗せて下さい。

  4. 4

    鷹の爪をちぎって3の上に満遍なく巻きます。

  5. 5

    オリーブオイルを具材の入った耐熱皿に入れます。エビ全部にオイルがかかるように回しかけて下さい。

  6. 6

    5をトースターでチンします。10分くらいでだいじょぶかな?えびに火が通ればOkです。

  7. 7

    トースターではオイルがグツグツするくらいちゃんと熱してくださいね。エビが赤くなったら完成です。

コツ・ポイント

えびに火が通ってるかどうかだけをちゃんと見てくださいねー。心配ならお刺身用のエビを使ったり、ボイルしてから作って下さい。食べ終わったあとオイルをパンにつけるのもまた素敵です(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

アヒージョ、美味しいですよね。やっぱり自分でつくれないかなーと思って作ってみました。
レシピID : 2008368 公開日 : 12/10/27 更新日 : 12/10/27

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