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サラミとモッツァレラのピザ

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Description

(※あまり美味しくない)
只今生地研究中

クリスピー生地には相性抜群なシンプルなトッピングで！

材料

■ 生地 ■
ホットケーキMIX
50g
強力粉 (薄力粉可)
50g
塩
ひとつまみ
酢水
小さじ2+水50cc
■ トッピング ■
ケチャップ･キユーピーパスタソース
適量
玉ねぎ、サラミ、トマト、モッツァレラチーズ、バジル
適量

作り方

  1. 1

    粉+HM+塩は混ぜ合わせ、酢水をつくり、トッピングの具材料を切る

  2. 2

    粉に酢水を少しずつ入れて、よくこね、生地らしくなったら伸ばし、油なしで両面を焼く

  3. 3

    写真

    生地にケチャップ+パスタソースをぬり、玉ねぎ→サラミ→チーズ→バジルをトッピング。弱火でふたをし、チーズが溶けたら完成

コツ・ポイント

●生地は特に真ん中を薄く伸ばす
●トッピング後トースターで焼いてもオーOK！トースターの方が早い！
●生地が焦げそうなら、アルミホイルを敷いてトースターで焼く

このレシピの生い立ち

只今生地を研究中。
目指せ！モチモチバンドトス！！

クリスピー生地が好きな方はこのレシピで行けそうなので一応アップ…
寝かさす、イーストナシ！
HMを代用した生地。独特の匂いと甘さも押さえられました！
レシピID : 2008836 公開日 : 12/10/29 更新日 : 12/10/29

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サラミとモッツァレラのピザ
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