海老トースト。お一人様315㌍
Description
海老のプリプリ食感とシソの葉の風味が合います！残ったパンの耳はフレンチトースト★殻は唐揚げにも変身レシピでききるよ。
はーたんのおっかさん
作り方
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1
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海老の身をミンチにし、ニンニク・シソの葉もみじん切りにし、塩コショウ・グラニュー糖・マヨネーズを海老に混ぜ合わせる。
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2
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パンの耳を切り落とし、更に６枚にカット。
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3
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６枚にきったパンに混ぜ合わせミンチを塗る。カレースプーン１杯が１枚当たりの具材ね。
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4
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オイル大1/2で海老側から蓋して焼く。焼き色ついたらパン側を焼く。残りのオイルを全体にかけ焼き色ついたら出来上がり！
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5
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こんな感じね★
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6
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パンの耳は溶き卵・スティック砂糖２本牛乳50ml位・バニラエッセンスに1時間程つけてバターで焼くと美味しいよ！
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7
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海老の殻は片栗粉・唐揚げの粉（市販）で半々と塩1つまみをビニールにいれカシャカシャして180°の油で揚げると美味しいよ！
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8
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パリパリ！キッチンペーパーで油切りすると、べチャッとしなくていいよ！
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コツ・ポイント
工程６・７・８はおまけです。
このレシピの生い立ち
１人暮らしの愛娘にお届けする、愛娘の大好物海老ちゃんれしぴです。
はーたんのおっかさん
