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ゴボウは笹がきにして灰汁抜き、大根は細切りにする。
お鍋にお水とお酒・ゴボウを入れ、沸騰したら大根と豚バラも加えて一煮立ちしたら出来上がり!
ポン酢をつけてどうぞ~~♪
ニラとシメジでボリュームアップにもなりますね!ありがとうです