⋆⋆豆腐de絞り出しきなこクッキー⋆⋆
ぢんぴよ
作り方
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1
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ボウルに①～⑤の材料を順に入れていき、泡立器でその都度よく混ぜる。
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2
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合わせた●を入れて、ヘラに持ち替えて混ぜ合わせる。
※絞り出せる硬さに匙加減（牛乳で）してください。
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3
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オーブンを170度に予熱しておく。絞り袋に入れて均等の大きさになるように天板に絞り出す。
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4
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170度で10分＋150度で20分＋130度で20分焼く。庫内に10分置いておき天板の上で冷ましてから保存容器に入れる。
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コツ・ポイント
豆腐をなめらかにしてからサラダ油を加えて、泡立器でよく混ぜ合わせて乳化させることと、●の粉類を加えてからは混ぜすぎないことがポイントです☆
オーブンの焼成温度は目安です☆
甘さ控えめなので、甘めがお好みなら砂糖を20g→30gにしてね☆
オーブンの焼成温度は目安です☆
甘さ控えめなので、甘めがお好みなら砂糖を20g→30gにしてね☆
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の60g入り豆腐を使いたくて、最近ハマってる絞り出しクッキーを大好きな"きなこ味"でつくってみました♡
ちばとさんの『お豆腐とお味噌の搾り出しクッキー♪』を参考にさせていただきました<(_ _)>
ちばとさんの『お豆腐とお味噌の搾り出しクッキー♪』を参考にさせていただきました<(_ _)>
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぢんぴよ
