しろごまぷりん
ｓｋｙＡ
作り方
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1
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フードプロセッサーやミキサーなどにごまを入れて細かくなるまでなんどもかける
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2
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ある程度細かくなって来たら砂糖を半分入れてさらにかける
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3
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牛乳を少しいれながらペースト状になるまでかける
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4
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ボールにゼラチンを入れて分量外の水を入れてふやかし、 牛乳を半分いれて電子レンジてチンしてゼラチンを溶かす
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5
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完全に溶けたら牛乳と生クリーム、ごまペーストをいれて混ぜる (ゴマペーストの量はお好みで大丈夫ですが私は全部入れました)
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6
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お好みのカップに流しいれて冷蔵庫で冷やし完成！(容器から外したかったら容器に水をぬってから流して)
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コツ・ポイント
砂糖、ごま、ゼラチンの量はお好みで調節してください 牛乳じゃなくて豆乳でも大丈夫だと思います
このレシピの生い立ち
ぷるんぷるんのゴマプリンが食べたくて黒ごまがなかったのでしろごまで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
