肉味噌
Description
田楽・野菜などに
じゃじゃ麺・チータンも。
じゃじゃ麺・チータンも。
noanoanoan
材料
作り方
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1
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熱したフライパンに、ひき肉を入れ炒める。
この時、ひき肉から油が出るので油は入れない！
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2
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余分な油を、キッチンペーパーなどで吸い取る。
気にならない方は吸い取らないでOK!
半分、火が通ったら葱を加える。
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3
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火が通ったら、火を止め調味料・にんにく・生姜をいれ混ぜる。
再び軽く火を通す。
完成！
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4
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【豆腐に添えて】
豆腐は、冷奴・温めてもどちらでもOK。
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5
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【ゆで野菜・生野菜に添えて】
大根・里芋など。
レタス包みなど。
【ふろふき大根】
ID:2005931
田楽にして。
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6
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【おにぎり・ご飯】
おにぎりの具に。
ご飯にまぜても。
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8
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【チータン】
味噌・溶き卵・みじん切り葱・熱湯でかき玉スープ。
じゃじゃ麺＆チータンの詳しいレシピID:2027404。
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9
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【手巻き寿司の具】
りえ0910さんが具として作って頂きました。ありがとう！
【すし酢・作り置き】ID:1936751
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コツ・ポイント
にんにく・しょうがは、どちらか片方だけでもＯＫ！みじん切りでもOK!
万能葱の場合は調味料と一緒に入れる。
万能葱の場合は調味料と一緒に入れる。
このレシピの生い立ち
我が家の肉味噌
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noanoanoan
