グリーンサラダ

野菜は水洗いした後、食べ易い大きさにし水切りをして置く。

ハムは縦半分にした後、千切りにする。

ボウルに①・②を入れ、塩をまぶししんなりさせた後器に盛りつければ出来上がり。

サラダ水菜・ルッコラの他に、『サラダセロリ—』と言う野菜を使いました。