自家製青汁 (グリーン・スムージー)

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Description

果物(リンゴ等)やジュースを入れて飲みやすく♪ 朝一番に飲んで、寝ている間に酸性になった身体をアルカリ性に戻しましょう!

材料 (グラス2杯分)

1/2本
2枚(冷凍の場合は1/4カップ)
パセリ
2本
1/4本
リンゴ又は梨
1/2個
好みのジュース又は水
約1カップ
レモン汁
1個分
はちみつ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    (写真=材料)
    野菜類は1~2センチ幅に切る。リンゴ(梨)は芯をとって皮付きのままイチョウに切る。

  2. 2

    写真

    1をミキサーに入れ、レモン汁、ジュース、水を加える。好みではちみつを加える。予め材料をまとめて切り保存しておくと便利。

  3. 3

    写真

    野菜と果物のかたまりがなくなるまでブレンドする。ジュース(水)の量を調節して好みの濃度にする。

  4. 4

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    グラスに注いでできあがり!

コツ・ポイント

ケールがなければ他の葉野菜(レタス、キャベツ等)を入れましょう。バナナやアボガドを加えてもよいです。ビタミン、ミネラル、カルシウムを摂取する事が目的なので、飲み易い味を自分でみつけて下さい。私はマンゴージュースを入れたので蜂蜜を省きました。

このレシピの生い立ち

先日参加した健康セミナーで、ガンと共存しているアメリカ人女性がしきりに薦めていたGreen Juiceのレシピと、日本在住時にアトピー治療に携わる東洋医学の先生から教わったレシピを参考に、手元にあった材料で作りました。
レシピID : 2011860 公開日 : 12/10/30 更新日 : 13/05/23

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