お麩でふわふわ❤お出汁巻き
作り方
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1
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水に白だし醤油を加え、お麩を指で砕きながら加える。
フォークで大きいものは潰す。
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2
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きざんだカニカマと卵を加えたら、卵焼き器で焼く。
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3
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「くま吉くん、出来たよ!」
この分量だと1.5cmの厚さに切って5切れ分です。
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コツ・ポイント
お麩の大きさは様々なので、50ccの水と白だしを吸う位のお麩を入れてくださいね。
焼き上がりは、やわらかですが、お麩の感じはありません。
焼き上がりは、やわらかですが、お麩の感じはありません。
このレシピの生い立ち
小さい時はあまり得意ではなかった麩
最近は、おいしいお汁をたくさん含んでくれる「お麩」、何かに活かせないかと・・・
最近は、おいしいお汁をたくさん含んでくれる「お麩」、何かに活かせないかと・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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