★塩麹で漬けた大根でおつまみ
つきうさ310
作り方
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1
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大根お薄切りに塩麹をまぶしてラップに包む（１０分くらい置く）
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2
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ハムを４つに切る
大葉を二つに切る
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3
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大根が程よく浸かったら 軽く水で洗う
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4
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大根→大葉→ハム→大根の順にはさんで
食べやすい大きさに切る。
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コツ・ポイント
塩麹の塩加減によって漬かり時間が変わります
お好みでどうぞ！
お好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつもは生の大根で食べてるピンチョス
塩麹の浅漬けが美味しくて〜(/≧◇≦＼)
試してみたらマヨ要らず
塩麹の浅漬けが美味しくて〜(/≧◇≦＼)
試してみたらマヨ要らず
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
