野菜天と生姜の甘辛煮

生姜は千切りにする。野菜天が大きければ一口大に切る。

沸かした熱湯に野菜天を入れすぐにザルで湯を切る。

テフロント・フライパンに野菜天と生姜、200ccの水、蕎麦汁、味醂を入れて煮きる。