豪快!☆お豆腐どんぶり☆の画像

Description

「え~これでいいの?」と言うくらい簡単で豪快!これが美味しいんです♪ヘルシーで食欲なくてもあっさりだから食べやすいですよ

材料 (2人分)

1丁(200gくらい)
塩コショウ
少々
醤油
少量
土しょうが
少量
炒め用油
少量

作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草を4cm位に切って水きりし、フライパンで炒め 塩コショウ(コショウちょっとだけ) 又は醤油で味付けする。

  2. 2

    ご飯の上に、ほうれん草を覆うように乗せ さいの目に切ったお豆腐をころころと盛る。

  3. 3

    すりおろした土しょうがをお好みに乗せ、醤油をまわしかけたら できあがり。

  4. 4

    ねぎや花かつお、ゆずや かぼすの皮なんかも散らすと また美味しくなります。

コツ・ポイント

ほうれん草のかわりにキャベツでも美味しいです。
お醤油かけすぎに注意。作りおきは、できません。すぐにいただきましょう。

このレシピの生い立ち

暇のない時にできたレシピ。家族にしか作らないけど、子供達は大好きです。
レシピID : 2013782 公開日 : 12/11/03 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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スタイリッシュママ
夏のたまらなく暑い日に美味しく頂きました♪素敵レシピ!ごちそう様

夏は特に食べたくなります♪こちらこそ素敵れぽありがとう!感謝