豪快!☆お豆腐どんぶり☆
作り方
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1
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洗ったほうれん草を4cm位に切って水きりし、フライパンで炒め 塩コショウ(コショウちょっとだけ) 又は醤油で味付けする。
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2
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ご飯の上に、ほうれん草を覆うように乗せ さいの目に切ったお豆腐をころころと盛る。
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3
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すりおろした土しょうがをお好みに乗せ、醤油をまわしかけたら できあがり。
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4
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ねぎや花かつお、ゆずや かぼすの皮なんかも散らすと また美味しくなります。
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コツ・ポイント
ほうれん草のかわりにキャベツでも美味しいです。
お醤油かけすぎに注意。作りおきは、できません。すぐにいただきましょう。
お醤油かけすぎに注意。作りおきは、できません。すぐにいただきましょう。
このレシピの生い立ち
暇のない時にできたレシピ。家族にしか作らないけど、子供達は大好きです。
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