★オニオンチーズトマトパン★
作り方
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1
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スケールの上にパンケースを乗せ、ドライイーストとチーズ以外の材料を全て入れる。
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2
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ドライイーストは所定の場所にセット。パン生地コースでスイッチOn。
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3
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出来上がったら、打ち粉をしたパンマットの上に生地を乗せ空気抜きをする。
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4
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生地を6等分(1つ65gくらい)にする。生地を広げチーズを3つ乗せてしっかり包む。
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5
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オーブンの発酵機能で二次発酵30分(乾燥防止に霧吹きをかけてね)
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6
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発酵が終わったらオーブンを180℃にセット。温まったら生地に霧吹きをかけて、15〜16分焼く。
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7
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オーブンの種類などで焼き上がりが変わってくるので様子を見ながら焼いてくださいね。
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8
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今回使用したローストオニオン。 これを1瓶全部入れました(●´mn`)
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コツ・ポイント
外国産粉の場合、水分量を少し増やして下さい。チーズはお好きなモノでもOK♪
このレシピの生い立ち
もっと簡単にオニオンパンを作りたくて。
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