☆簡単☆砂肝のおつまみ♪くせになります☆

生姜の皮をむく。
砂肝の筋をとって身に切り込みを入れる。
*　下拵えはしなくても問題ないデス（笑）

砂肝を３分（下拵えをしない場合は＋１分）程、生姜の皮と茹でます。
*　生姜を入れると臭みが消えるので捨てる皮を入れます。

砂肝はスライス。
生姜は千切りにします。