テーブルパン
はるちゃんばあばあ
作り方
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1
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１次発酵まではホームベーカリーにお任せです。クランベリーを入れるタイミングは
機種によってなので。。
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2
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ベンチタイムのあと分割して丸めてカップにいれます。柔かめの生地ですがカップに
入れちゃうから大丈夫ですよ。
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3
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あらかじめ作っておいたあんずのシロップ漬けをトップにのせて2次発酵に入ります。
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4
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2次発酵終了後、180度で20分で焼き上げます。各家庭のオーブンで調節して頂戴ね。
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コツ・ポイント
ふわふわで甘めのパンです。
成形は手早く、パン生地の表面をひっぱりながらまるめるとうまくいきます。
成形は手早く、パン生地の表面をひっぱりながらまるめるとうまくいきます。
このレシピの生い立ち
クランベリーの甘酸っぱさがくせになる
柔らかくて食べやすいテーブルパンです(^^)d
柔らかくて食べやすいテーブルパンです(^^)d
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるちゃんばあばあ
