お豆腐＆黒ごま食パン（HB・早焼き）
姉ぶた
作り方
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1
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パンケースにパン羽根をセットする。
パンケースをスケールにのせ、材料の☆を量りながら、中央を高くして入れる。
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2
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牛乳を周囲に回しながら入れる。
豆腐も２・３等分くらいにして周囲に入れる。
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3
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パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
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4
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早焼きコース・焼き色淡を選択し、スタートする。
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5
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焼きあがったら、早めにパンケースを取り出し、２分程冷ました後、パンを取り出し、足つき網などの上で粗熱をとる。
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6
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完成♡
そのまま食べても、トーストしても美味しいです！！
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7
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パナソニックホームベーカリーSD-BMS104を使用しています。
スタート後、１時間５５分で出来上がります！！
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コツ・ポイント
☆豆腐は水切り不要です。
☆薄力粉を入れずに、強力粉２５０ｇでもOKですが、薄力粉を入れた方がふんわりしてる気がします！
☆牛乳は室温２５℃以上では９０ｃｃで。寒い時期は人肌程度に温めて下さい（６００W３０秒レンチンしました）。
☆薄力粉を入れずに、強力粉２５０ｇでもOKですが、薄力粉を入れた方がふんわりしてる気がします！
☆牛乳は室温２５℃以上では９０ｃｃで。寒い時期は人肌程度に温めて下さい（６００W３０秒レンチンしました）。
このレシピの生い立ち
okeiponさんの豆腐の食パン（ID１０５４８７９）を作って以来、すっかりお豆腐パンの虜な姉ぶた家・・・自分なりの配合＋健康に良く、大好きな黒いりごまを入れてみたら、娘っこたちに好評だったのでレシピUPしてみました(◕～◕。
姉ぶた
