水菜とベーコンのシャキシャキサラダ

水菜とベーコンのシャキシャキサラダの画像

Description

炒めたベーコンの旨味とオリーブオイルがドレッシングになって旨い♪ 熱々オイルで味が馴染みやすく、しっかり味のサラダです♪

材料 (2人分)

1/3束
オリーブオイル
大さじ1/2
クレイジーソルト
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは5ミリ幅に切る。フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンがカリッとするまで炒める。クレイジーソルトを混ぜる。

  2. 2

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    4cm幅に切った水菜をボールに入れ、フライパンから熱々のオイルとベーコンをかける。手早く粉チーズとレモン汁を混ぜる。

  3. 3

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    できあがり♪ 馴染ませるのに他のメニューより早めに作っておくといいかも。簡単でしょ?

  4. 4

    2013.12.1話題入りしました!れぽくれたみなさま、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ベーコンを炒めるとき、油がはねやすいので注意!

このレシピの生い立ち

ベーコンとキュウリのコロコロサラダ
レシピID:1904069
のアレンジです。
オリーブオイル・レモン汁orビネガーのシンプルなドレッシングが好きだけど、ベーコンを炒めてそのままドレッシングにしたら美味しい!と思いつきました。
レシピID : 2018429 公開日 : 12/11/05 更新日 : 13/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (37人)
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チコリママ
レモンの代わりに柚子で♪水菜がいっぱい食べられますね!とても美味しかったです*
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しのざくら
レモン多めにして、夏にぴったりでした!簡単美味、また作ります♪

レモンでサッパリ、水菜は夏が特に美味しいですよね。れぽ感謝!

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こはくにゃんこ
クレソル×レモンにベーコンの旨味がいいね☆結構な量を2人でぺろり

シンプルな味で大量に食べれますよね☆れぽ感謝です♪

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Duma05
ベーコンをカリカリにし過ぎちゃいましたが、美味しかったです^^

カリカリベーコン美味しくてよかった!れぽありがとう♪