シンプル牡蠣のパスタ
流
作り方
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1
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沸騰したお湯に
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2
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牡蠣を浸け火を止めて１分放置
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3
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4
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ざるにあげて水気を切り
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5
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6
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7
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ざっくり切ったキャベツと
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8
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アンチョビペースとを
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9
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オリーブオイルで炒め
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10
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塩で調味
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11
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砕いたピンクペッパーをアクセントに
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12
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13
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サッとからめる
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コツ・ポイント
炒めすぎ注意
このレシピの生い立ち
牡蠣とキャベツであっさりとしたパスタにしてみた
(
)
流
