玉ねぎまるごと肉詰めスープ
チャイリ
作り方
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1
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玉ねぎを剥き、真ん中に穴をあける。スプーンを使うとほじりやすい。
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2
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ほじった中身をみじん切りにして、塩、コショウ、挽き肉、たまごを入れてまぜる。
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3
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スープはコンソメ、塩、コショウ、生ニンニク、バターを入れる。ある程度煮たったら、玉ねぎを入れる。
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4
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まぜた具材を玉ねぎの中に入れる。
玉ねぎの中に小麦粉を塗るのを忘れずに。
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5
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圧力鍋で15分くらい煮たら出来上がり。
普通の鍋で20分くらい。様子を見ながらやってもいいかも。
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コツ・ポイント
圧力鍋で余り煮過ぎると玉ねぎが崩れます。20分だと小さい玉ねぎは崩れました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大好きなので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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